婬免税（シュトルム「みずうみ/Immensee/インメンゼー」のパクリ_MITCH-93's WEBSITE）

予想通り、カツオの炙り失敗。　13.06.04
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01)　金串刺して
ガスコンロ直火で皮を炙るつもりで残しておいた、
皮付きのカツオ。

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02）　実家へ引っ越して一年半経つのに、
二部屋分の荷物を放置状態・・・嗚呼・・・　
食い物の話し中に敢えて恥を晒すこともナンだけど、
そんな訳で
愛用してきた金串が見つからなかった。
仕方なく、
火を通したくない面へ濡らしたキッチンペーパーを貼って
ガスコンロのロースターで皮を炙ることにした。

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03）　上からの炎なので
期待する焦げ目を付けると全体に火が通ってしまうから、
不本意な状態で取り出した。

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04）　焼きたくなかった方の面と、
一緒に焼いた
’ 見切り品半額で買った ’ 生食用茹でイカ。

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05）　焼く前の塩ふりを忘れたし
こんなに火が通り過ぎてしまうくらいなら、
いつもの
グラグラ熱湯へ瞬時だけ通して食えばよかった・・・
・・・　っと後悔した。